segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

A pedido......



... a pedido de muitas famílias   (apenas uma!) aqui fica o doce da tal reunião em casa dos J.
É super fácil de fazer, esta tem uma pequena alteração, em vez de lei condensado normal, utilizei cozido.... Juntamos o leite condensado com iogurte natural a gosto, ate não ficar muito enjoativo o leite condensado, demolham-se os palitos la reine em café forte, e no final bate-se as natas com açúcar e coloca-se por cima, para finalizar raspas de chocolate.....
Espero que gostem!!!

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

SFF




Por favor alguém me diz onde posso encontrar um chapéu encarnado para levar a um casamento? Todas as dicas são preciosas neste momento......

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Porque e que as mulheres demoram tanto tempo na casa de banho? (vi isto e não consegui não partilhar)

  
"SÓ MESMO UMA MULHER PARA COMPREENDER A SAGA DA MULHER NUMA CASA DE BANHO PÚBLICA.....MAS, QUEM SABE (?) A PARTIR DE AGORA OS HOMENS DEIXEM DE SE QUESTIONAR DE UMA VEZ POR TODAS?!

Por que é que as mulheres demoram tanto tempo quando vão à casa de banho? O grande segredo de todas as mulheres a respeito da casa de banho é que, quando eras pequenina, a tua mamã levava-te à casa de banho, ensinava-te a limpar o tampo da sanita com papel higiénico e depois punha tiras de papel cuidadosamente no perímetro da sanita. Finalmente instruía-te: "nunca, nunca te sentes numa casa de banho pública!" E depois ensinava-te a "posição", que consiste em balançar-te sobre a sanita numa posição de sentar-se sem que o teu corpo tenha contacto com o tampo.

"A Posição" é uma das primeiras lições de vida de uma menina, importante e necessária, que nos acompanha para o resto da vida. Mas ainda hoje, nos nossos anos de maioridade, "a posição" é dolorosamente difícil de manter, sobretudo quando a tua bexiga está quase a rebentar. Quando *TENS* de ir a uma casa de banho pública, encontras uma fila enorme de mulheres que até parece que o Brad Pitt está lá dentro. Por isso, resignas-te a esperar, sorrindo amavelmente para as outras mulheres que também cruzam as pernas e os braços, discretamente, na posição oficial de “tou aqui tou-me a mijar!”. Finalmente é a tua vez!

E chega a típica "mãe com a menina que não aguenta mais” (a minha filhota já não aguenta mais, desculpe, vou passar à frente, que pena!). Então verificas por baixo de cada cubículo para ver se não há pernas. Estão todos ocupados.

Finalmente, abre-se um e lanças-te lá para dentro, quase derrubando a pessoa que ainda está a sair. Entras e vês que a fechadura está estragada (está sempre!); não importa… Penduras a mala no gancho que há na porta… QUAAAAAL? Nunca há gancho!! inspeccionas a zona, o chão está cheio de líquidos indefinidos e fétidos, e não te atreves a pousá-la lá, por isso penduras a mala no pescoço enquanto vês como balança debaixo de ti, sem contar que a alça te desarticula o pescoço, porque a mala está cheia de coisinhas que foste metendo lá para dentro, durante 5 meses seguidos, e a maioria das quais não usas, mas que tens no caso de…

Mas, voltando à porta… como não tinha fechadura, a única opção é segurá-la com uma mão, enquanto com a outra baixas as calças num instante e pões-te “na posição”… AAAAHHHHHH… finalmente, que alívio… mas é aí que as tuas coxas começam a tremer… porque nisto tudo já estás suspensa no ar há dois minutos, com as pernas flectidas, as cuecas a cortarem-te a circulação das coxas, um braço estendido a fazer força na porta e uma mala de 5 quilos a cortar-te o pescoço!

Gostarias de te sentar, mas não tiveste tempo para limpar a sanita nem a tapaste com papel; interiormente achas que não iria acontecer nada, mas a voz da tua mãe faz eco na tua cabeça “nunca te sentes numa sanita pública”, e então ficas na “posição de aguiazinha”, com as pernas a tremer… e por uma falha no cálculo de distâncias, um finííííssimo fio do jacto salpica-te e molha-te até às meias!! Com sorte não molhas os sapatos… é que adoptar “a posição” requer uma grande concentração e perícia.

Para distanciar a tua mente dessa desgraça, procuras o rolo de papel higiénico, maaaaaaaaaaas não hááááá!!! O suporte está vazio! Então rezas aos céus para que, entre os 5 quilos de bugigangas que tens na mala, pendurada ao pescoço, haja um miserável lenço de papel… mas para procurar na tua mala tens de soltar a porta… ???? Duvidas um momento, mas não tens outro remédio.

E quando soltas a porta, alguém a empurra, dá-te uma trolitada na cabeça que te deixa meio desorientada mas rapidamente tens de travá-la com um movimento rápido e brusco enquanto gritas OCUPAAAAAADOOOOOOOOO!!

E assim toda a gente que está à espera ouve a tua mensagem e já podes soltar a porta sem medo, ninguém vai tentar abri-la de novo (nisso as mulheres têm muito respeito umas pelas outras). Encontras o lenço de papel! Está todo enrugado, tipo um rolinho, mas não importa, fazes tudo para esticá-lo; finalmente consegues e limpas-te. Mas o lenço está tão velho e usado que já não absorve e molhas a mão toda; ou seja, valeu-te de muito o esforço de desenrugar o maldito lenço só com uma mão. Ouves algures a voz de outra velha nas mesmas circunstâncias que tu “alguém tem um pedacinho de papel a mais?” Parva! Idiota!

Sem contar com o galo da marrada da porta, o linchamento da alça da mala, o suor que te corre pela testa, a mão a escorrer, a lembrança da tua mãe que estaria envergonhadíssima se te visse assim… porque ela nunca tocou numa sanita pública, porque, francamente, tu não sabes que doenças podes apanhar ali, que até podes ficar grávida (lembram-se?)…. Estás exausta! Quando paras já não sentes as pernas, arranjas-te rapidíssimo e puxas o autoclismo a fazer malabarismos com um pé, muito importante!

Depois lá vais pró lavatório. Está tudo cheio de água (ou xixi? lembras-te do lenço de papel…), então não podes soltar a mala nem durante um segundo, pendura-la no teu ombro; não sabes como é que funciona a torneira com os sensores automáticos, então tocas até te sair um jactozito de água fresca, e consegues sabão, lavas-te numa posição do corcunda de Notre Dame para a mala não resvalar e ficar debaixo da água. Nem sequer usas o secador, é uma porcaria inútil, pelo que no fim secas as mãos nas tuas calças – porque não vais gastar um lenço de papel para isso – e sais…

Nesse momento vês o teu namorado, ou marido, que entrou e saiu da casa de banho dos homens e ainda teve tempo para ler um livro enquanto te esperava. “Mas por que é que demoraste tanto?” - pergunta-te o idiota. “Havia uma fila enorme” - limitas-te a dizer.

E é esta a razão pela qual as mulheres vão em grupo à casa de banho, por solidariedade: uma segura-te na mala e no casaco, a outra na porta e a outra passa-te o lenço de papel debaixo da porta, e assim é muito mais fácil e rápido, pois só tens de te concentrar em manter “a posição” e a “dignidade”. Obrigada a todas por me terem acompanhado alguma vez à casa de banho e servir de cabide ou de agarra-portas! Passa isto aos outros homens que sempre perguntam “querida, por que motivo demoraste tanto tempo na casa de banho?” ….

IDIOTAS! ENTENDES AGORA???"

(ta genial nao tá?)

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Bolo de Cenoura

Mais uma receita de "Cozinha para quem não tem tempo, por Mafalda Pinto Leite;

Ingredientes:
2 1/2 chávenas de farinha
1 1/4 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 1/4 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de noz-moscada em pó
1/8 colher de chá de cravinhos em pó
1/2 colher de sal fino
6 a 7 cenouras medias raladas
1 1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de açúcar mascavado
4 ovos
1 1/2 chávena de óleo

É óptimo, fica super fofinho e molhado, delicioso...
Na receita original tem uma cobertura de queijo-creme...

É tão giro......




sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Definitivamente...

.... foram um sucesso os meus cozinhados, nesta semana social tão agitada (ou não). Bem foi jantar com o P. duas vezes, o M.  mais duas vezes e finalmente almoço com a M. que já não via à tanto tempo, que saudades! Mas a partir de agora, vou tentar proporcionar a todos os meus amigos um bocadinho de boa disposição e de convívio.... Claro se quiserem!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Em primeira mão




Aqui vai o meu jantar de hoje, bem como o do B. e o do M. que vem hoje fazer-nos uma visita, e provar as minhas iguarias...... Lasanha e para sobremesa Baba de Camelo....

É Segredo....

.... é segredo que um dia vou conseguir ter o meu Restaurante.... e fazer coisas deliciosas para que todos tenham o prazer de saber que tenho o Dom de conseguir cozinhar.... mas não contem a ninguém....

Molotof


Bem este vem da minha mãe, que foi quem eu vi a fazer desde pequenina....

ingredientes:
12 ovos
18 colheres de sopa de açúcar
caramelo
amêndoas

preparação:
Bater as claras com 12 colheres de açúcar e uma colher do caramelo. Quando estiver pronto, colocar numa forma que previamente tenha manteiga e depois ir ao forno essa forma dentro de outro recipiente que tenha agua. depois de cozido; num recipiente à parte vai ao lume 6 colheres de açúcar com uma de água, quando estiver derretido, retira-se do lume e adiciona-se pouco a pouco as gemas. Adicionar ao Molotof e decorar com amêndoas.

Bolo de chocolate



como não podia deixar de ser, mais uma receita da Mafalda, mas desta vez do livro "Dias com Mafalda"

ingredientes:
250g de manteiga sem sal, preferencialmente à temperatura ambiente
280g de açúcar
4 ovos
5 ml de essência de baunilha
310g de farinha
1/2 chávena de cacau em pó
1/2 colher de chá de canela
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1/2 chávena de chocolate cortado aos pedaços
1/2 chávena de nozes picadas
1/2 chávena de iogurte natural
1/2 chávena de leite

para a cobertura:
1 chávena de chocolate cortado aos pedaços
1/2 chávena de açúcar
100g de manteiga sem sal
2/3 de natas frescas
2 colheres de rum


como podem ver nas fotos, optei por não colocar a cobertura, e decorar apenas com açúcar em pó! pode também ser servido com morangos e chantily..... para quem não tenha medo das calorias! 

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Fim-de-semana


.... este fim de semana, vou ser MUITO mimada.... perto das nossas mamãs é impossível isso não acontecer. Tenho saudades de acordar e ter o pequeno almoço preparado, de me perguntarem o que vou querer para o almoço ou jantar..... ver os meus animais..... os meus avós, a minha afilhada linda, que deve estar enorme.... vou poder matar um bocadinho das saudades que foram crescendo nestes, quase 2 meses, que não fui ao Alentejo......

Salada de frango, maçã e nozes

("cozinha para Quem não tem Tempo", Mafalda Pinto Leite)

ingredientes:
2 peitos de frango
2 maças vermelhas
2 colheres de tempero para carne
sumo de 1 limão
4 colheres de crème fraîche
1colher de sopa de mel
1 colher de vinagre
mistura de salada
nozes torradas

Preparação: grelhar o frango ou assar no forno (como preferirem), com o tempero para carne. cortar as maças e cobrir com sumo de limão. Em separado misture bem, até obter uma consistência de natas, o crème fraîche, o mel, o vinagre e uma colher de sopa de sumo de limão. por fim corte o frango, disponha no prato com as maças e as nozes e decore com a salada, regando com o molho.

A partir de agora quem quiser vir aqui escolher os meus cozinhados, faça favor.... estão disponíveis para quem os quiser provar..... será que consigo fazer uns euros com este dom , segundo alguns, pareço ter para a cozinha?


Lassi de manga


Mais uma receita do livro "cozinha para quem não tem tempo" de Mafalda Pinto Leite.

é óptimo para um pequeno almoço saudável.

ingredientes:
2 mangas
1 chávena de iogurte (250 ml)
2 colheres de sopa de sumo de lima
2 colheres de sopa de mel
2 chávenas de gelo

Colocar no copo da batedeira ate ficar tudo em puré. na minha versão retirei o gelo e adicionei flocos de trigo integrais..... o B. adorou, para quem quiser pode adicionar 2 colheres de água de rosas.

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

NÃO ACREDITO

.... parece impossível, ainda ontem terminei as orais e pensava que os meus dias iriam acalmar, mas não.... estou ainda com mais stress e surgiram problemas atrás de problemas que não faço ideias de como os resolver..... Oh meu Deus.......

domingo, 6 de fevereiro de 2011

Finalmente tenho PC disponivel...



.... agora já posso escrever, e escrever........ e escrever ainda mais aqui no blog. Porquê? finalmente comprei o cabo para o PC! estou tão feliz!

sábado, 5 de fevereiro de 2011

mais uma cadeira feita...

... e mais uma oral, também! foi stressante, muito stressante, mas correu bem, passei a graças à força dos meus amigos, mas principalmente da M. e do B. que me ajudaram tanto, quando fiquei a saber que tinha que ir à oral, pois não estava à espera. Agora só falta uma, mais uma e já está o semestre completo e finalmente consigo estar uns dias com a minha família antes que comece o segundo semestre!

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

A 1ª Receita...




Aqui está a minha primeira receita! É óptima!Mas primeiro vou ter que dizer que vou fazer uma peregrinaçao por algumas receitas da Mafalda Pinto Leite, pois o B. ontem ofereceu-me 2 dos seus livros e vai acontecer um pouco como no filme julia & julia......


Começámos hoje com um café gelado, mas adaptado ao inverno, suprimindo o gelo! (in "Cozinha para quem não tem tempo")

ingredientes:
Gelo partido 
1 chávena de café forte
Natas batidas
Açúcar em pó

encha um copo com gelo partido, junte uma chávena de café e finalize com as natas e por fim polvilhe com o açúcar em pó. (como disse retirei o gelo, vou deixar para as manhas de imenso calor de verão, e retirei também o açúcar e coloquei canela moída)

O B. adorou........






É verdade....



.... perseguimos em pleno super-mercado alguém com esta cor nos pés!  deu-nos para isto, podia ser pior!