Bem este vem da minha mãe, que foi quem eu vi a fazer desde pequenina....
ingredientes:
12 ovos
18 colheres de sopa de açúcar
caramelo
amêndoas
preparação:
Bater as claras com 12 colheres de açúcar e uma colher do caramelo. Quando estiver pronto, colocar numa forma que previamente tenha manteiga e depois ir ao forno essa forma dentro de outro recipiente que tenha agua. depois de cozido; num recipiente à parte vai ao lume 6 colheres de açúcar com uma de água, quando estiver derretido, retira-se do lume e adiciona-se pouco a pouco as gemas. Adicionar ao Molotof e decorar com amêndoas.
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