Bolo de Cenoura

Mais uma receita de "Cozinha para quem não tem tempo, por Mafalda Pinto Leite;

Ingredientes:

2 1/2 chávenas de farinha

1 1/4 colher de chá de fermento

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/4 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de noz-moscada em pó

1/8 colher de chá de cravinhos em pó

1/2 colher de sal fino

6 a 7 cenouras medias raladas

1 1/2 chávena de açúcar

1/2 chávena de açúcar mascavado

4 ovos

1 1/2 chávena de óleo

É óptimo, fica super fofinho e molhado, delicioso...

Na receita original tem uma cobertura de queijo-creme...